發(fā)布時(shí)間：2014-03-28|發(fā)布者: 大連鹽化集團(tuán)|欄目：鹽的知識
文章來源：春城晚報(bào)
云南鹽化推出的“白象牌”新品包括綠色食品（特制加碘食）鹽、低鈉鹽、海藻碘鹽、螺旋藻碘鹽、低鈉海藻碘鹽五個(gè)產(chǎn)品。五款新品每款都有不同側(cè)重，以滿足不同消費(fèi)者對高品質(zhì)綠色生活的需求。其中，綠色食品特制加碘食鹽是綠色、安全、優(yōu)質(zhì)的純天然加碘食鹽。在此基礎(chǔ)上，通過先進(jìn)研發(fā)工藝以及密閉、潔凈的生產(chǎn)流程打造低鈉鹽，通過把食鹽中鈉含量從原來的98%降到了70%~80%來平衡鈉、鉀攝入量的比例。世界各國的高血壓患病率高達(dá)10%~20%，并呈逐年上升趨勢。為了避免在食用普通食鹽時(shí)由于對鈉的過多攝入而引起心腦血管方面的疾病，通過補(bǔ)充鉀、鎂等微量元素，促進(jìn)鈉、鉀、鎂離子的平衡能夠有效降低人的高血壓、心血管病的發(fā)病率，讓高血壓患者放心用鹽，云南鹽化推出了這款低鈉鹽。
此外，基于海藻中富含蛋白質(zhì)以及大量食物纖維、維他命等，能夠提高人體免疫力、增強(qiáng)人體細(xì)胞抗癌活性、有效改善貧血等，云南鹽化將螺旋藻精粉和富含有機(jī)碘的純天然海藻碘液分別融入天然礦鹽制成了螺旋藻碘鹽和海藻碘鹽，同時(shí)還在低鈉鹽的基礎(chǔ)上特別添加天然海藻精粉，全新推出低鈉海藻碘鹽。“讓‘白象牌’食鹽家族新成員成為老百姓餐桌上最經(jīng)濟(jì)、安全、有效的現(xiàn)代健康補(bǔ)碘食品。”云南鹽化方面表示，為使廣大消費(fèi)者進(jìn)一步了解新品鹽，今后將加大食鹽相關(guān)知識的普及。