發布時間：2018-06-10|發布者: 大連鹽化集團|欄目：鹽業動態
“若作和羹，爾惟鹽梅。”五味之中，咸為首，鹽在人們日常生活中也是必不可少。最近，不少福建人注意到，往常市場上耳熟能詳的福鹽品牌的鹽，現在以“閩鹽”的全新形象亮相。原來，這是近期福鹽集團積極推進品牌升級的成果。
此次品牌升級是對福鹽內涵的創新詮釋，據福鹽集團有關人士介紹：“‘閩’是福建的簡稱，能讓人一下聯想到清新福建。福建海鹽有‘閩鹽自古甲天下’的美譽。這次品牌升級，目的就是突出福建海鹽地域特色及產品原生態、純天然、全人工的獨特優勢，充分挖掘福建海鹽歷史文化，把‘閩鹽’打造為中國頂級綠色海鹽品牌。”
產品品類上，此次“升級”也呈現出從指標需求向市場需求為導向轉變的新趨勢。據了解，除“福建貢鹽”“天然海晶鹽”“福建原鹽”等傳統產品外，伴隨本次品牌升級，福鹽集團還推出了一系列新品，如滿足高層次消費的“臻品貢鹽”“福鹽一品”；迎合時下年輕群體的新版“餐桌研磨鹽”；更換了新包裝的“美味海鹽”……讓人耳目一新。
品牌升級的背后是品質提升，而這同樣依靠“創新”。據介紹，福鹽集團引進了國內一流的包裝生產線對三大加工廠進行了技改重建，如最近正式投產的泉州晶海輕化有限公司就斥資億元，從原料的投入到成品包裝均實行全封閉生產；產品安全方面，集團率先在全國使用產品二維碼溯源，一包一碼，只需用手機對準包裝上的二維碼進行掃描，從鹽場生產班組信息到生產企業信息一應俱全，確保消費者買到真正的放心鹽。